Abadía de Belleperche, mezcla de historia y tradición
En sus orígenes, la abadía de Belleperche era un lugar de acogida para viajeros y peregrinos. Hoy continúa esta tradición, abriendo sus puertas a visitantes de todo el mundo y albergando un tesoro único: el Museo de las Artes de la Mesa. Venga a descubrir miles de objetos de todas las épocas, de Europa y de China, que atestiguan la importancia y la riqueza de las prácticas culinarias y de los rituales para compartir.
La abadía se encuentra en el cruce de caminos rurales y los apacibles meandros del Garona.
Esta abadía cisterciense le conquistará por su majestuosidad y su elegante sobriedad.
Abadía de Belleperche, una joya histórica al servicio de las artes culinarias
Situada en Cordes-Tolosannes, en Tarn-et-Garonne, la abadía de Belleperche es un antiguo monasterio cisterciense fundado en el siglo XII y magníficamente reconstruido en el siglo XVIII.
La historia de Belleperche comenzó en 1143, cuando la familia d'Argombat donó la finca para la fundación de un monasterio. En su apogeo, en el siglo XIII, la abadía era unade las más grandes y ricas del Languedoc, con hasta 80 monjes.
A lo largo de los siglos, la abadía se hizo famosa por sus numerosos edificios, y en el siglo XVIII se convirtió en un popular destino de vacaciones para la alta sociedad. Allí se celebraban banquetes y fiestas gastronómicas que ilustraban los usos y costumbres de la mesa.
La Revolución Francesa marcó el fin de la abadía de Belleperche, ya en decadencia, con su cierre en 1791. Tras este periodo, los edificios se transformaron en residencias privadas y se utilizaron como dependencias agrícolas. El mobiliario de la abadía se dispersó por toda la región, pero laiglesia de Saint Sauveur de Castelsarrasin recuperó la colección más notable. La sillería del coro, la caja del órgano y las puertas esculpidas constituyen hoy un tesoro excepcional.
Propiedad del Departamento de Tarn-et-Garonne desde 1983, la abadía de Belleperche es hoy un lugar de visita obligada donde se dan cita lahistoria, laarquitectura y la vajilla.
Muros de graffiti
En la abadía de Belleperche, las paredes de la escalera, la casa de huéspedes, el salón y el comedor están llenas de grafitis. El primero data de 1756.
Monjes, huéspedes, propietarios y sus familias, soldados, refugiados, artesanos y campesinos: muchos han querido marcar su paso.
Cada nombre, cada inscripción, cuenta una historia y contribuye a la memoria viva de la abadía.
Abadía de Belleperche: museo, exposición, espectáculo y lugar de eventos
El museo de la vajilla
¿Cuál es el posible vínculo entre las abadías y la vajilla? Contrariamente a la creencia popular, las grandes abadías de Francia y Europa eran famosas por su contribución a la gastronomía. De hecho, servían platos excepcionales en sus mesas, que a veces están en el origen de ciertos platos tradicionales.
La vocación hotelera de la abadía de Belleperche aún puede apreciarse entre sus muros: pisos de recepción, amplios comedores, galerías y grandes escaleras.
Con semejante patrimonio, el tema de la vajilla de la Abadía de Belleperche cobra todo su sentido y nos invita a realizar un viaje culinario y cultural a través del tiempo y del espacio.
"La mesa está puesta
En la abadía, la exposición permanente "La Table est mise" (La mesa está puesta) ofrece una reconstrucción de mesas elegantemente dispuestas, mostrando laevolución de los modales en la mesa a través de los tiempos.
Desde 2002, el departamento de Tarn-et-Garonne enriquece sus colecciones. Estas piezas, que datan desde finales de la Edad Media hasta el siglo XXI, incluyen vajillas, cristalerías, cuberterías, utensilios y accesorios, ya sean para beber o comer, de uso cotidiano o para ocasiones festivas.
Un recorrido único, donde cada estancia y cada objeto cuentan una historia, pero también de refinamiento culinario.
"Tierra y té
La exposición "Tierra y té" presenta una colección excepcional en Occidente: varias decenas de objetos de gres rojo de Yixing vinculados al consumo de té. Estas piezas, fabricadas principalmente en China, estaban destinadas tanto al mercado nacional como a la exportación a Japón y Europa.
Eventos culturales y artísticos durante todo el año
A lo largo del año, se organizan numerosos eventos, espectáculos y visitas: búsquedas del tesoro, Murder Parties, picnics y conciertos puntúan la temporada en la abadía.
Sin olvidar los Médiévales de Belleperche, una cita ineludible en Tarn y Garona.
Ideal para familias, ¡y la mayoría de las veces es gratis!
Ancienne abbaye cistercienne bâtie dans un écrin de verdure et surplombant la Garonne, elle renferme actuellement un surprenant Musée des Arts de la Table.
Ce dernier rassemble des pièces remarquables, évoquant les diverses époques de notre histoire. Des tables du Moyen Age à nos jours, ces objets sont mis en scène tout en respectant les codes de leur époque.
Un véritable régal pour les yeux. L'art de bien manger n'aura plus de secrets pour vous !
Chuchoté par Severine
Los amantes de Belleperche: Alceste y Clémence
En 1827, Clémence Chatinières y Alceste Orliac sellaron su pasión grabando sus nombres bajo corazones coronados por sus iniciales. Tres años más tarde, animado por su amor y la efervescencia de la revolución, Alceste inscribió "Vive la Liberté" en grandes letras en medio del pasillo.
Los amantes reiteran su presencia con una invocación inacabada: "Que Dios nos conceda...", y un majestuoso "Gloire aux Amans" que cuelga sobre una puerta.
Al final, sin embargo, Clémence no se casó con Alceste, que se exilió en Mauricio por despecho. Antes de partir, grabó estas palabras llenas de resentimiento: "Clémence l'infidèle payée par une fidélité éternelle", marcando el final de un romance de cinco años.
Los muros de Belleperche conservan el recuerdo conmovedor de un amor que, como un grafiti, esperaba desafiar al tiempo.
Visitar la abadía de Belleperche en Tarn y Garona
Visita individual
Aquí encontrará toda la información práctica necesaria para organizar su visita a la abadía.Belleperche Abbey - Museo de artes de mesa
121 route De Belleperche
82700 Cordes-Tolosannes
Del 04/03 al 30/04 de 14 a 17.
Cerrado los lunes y fines de semana.
Del 02/05 al 30/09
Horarios de apertura los martes, miércoles, jueves, viernes y sábado de 10 a 18. Los domingo de 14 a 18.
Cerrado los lunes.
Del 01/10 al 28/11 de 14 a 17.
Cerrado los lunes y fines de semana.
Del 01/12 al 28/02, todos los dias.
Sólo con reserva para grupos.
Visitas en grupo
Tanto si participa en un seminario, en un viaje del comité de empresa o en una jornada con su club o asociación, la Oficina de Turismo puede organizar una visita a medida para su grupo. El departamento de grupos de la Oficina de Turismo organiza visitas a medida a la Abadía de Belleperche y al Museo de las Artes de la Mesa.
Descubra nuestras excursiones "Patrimonio en tándem" y "De abadía en abadía" alEspacio Firmin Bouisset de Castelsarrasin y al claustro de la abadía de Moissac.
Su contacto: Marina Koess
05 32 09 69 36
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Diario de la abadía de Belleperche
