Sumérjase en la historia y el patrimonio en el encantador Moulin de Théoule, una pepita de oro enclavada en la orilla derecha del Gimone.
Construido en el siglo XV por los monjes cistercienses dela abadía de Belleperche, este singular edificio posee una arquitectura sorprendente.
A diferencia de los molinos tradicionales de madera, el Moulin de Théoule destaca por su construcción fortificada en ladrillo local. Con sus dos torreones con ménsulas y sus aspilleras, parece una pequeña casa solariega medieval.
A su lado, el "Pont des Ânes", puente-presa construido sobre el río, despliega sus 11 arcos de manivela.
Utilizado antaño para moler la harina de las vastas propiedades agrícolas de la abadía de Belleperche, el molino ha evolucionado con los tiempos.
En el siglo XX, ya estaba equipado con turbinas para producirelectricidad. Aunque dejó de funcionar en 1952, su restauración y su clasificación como Monumento Histórico en 1984 han preservado este tesoro para las generaciones futuras.
De propiedad privada, el Moulin de Théoule está sin embargo abierto a la admiración de los paseantes de la Route Départementale 99, apodada la "Ruta de los Molinos".
Este lugar pintoresco, tomado por pintores y fotógrafos, ofrece un marco idílico para inmortalizar la belleza de la campiña de Tarn-et-Garonne.
Desde la D99 en dirección a Lafitte, el molino se encuentra a la izquierda, cerca del cruce hacia Garganvillar.
Sólo se puede visitar al aire libre.
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