Le Rasquil, spécialité locale

Le Rasquil est un gâteau brioché né à Saint-Nicolas de la Grave. C’est une pâtisserie parfumée au zeste de citron naturel, qui depuis une dizaine d’années avait disparu des marchés. Ce gâteau est composé uniquement de produits naturels. C’est une vraie résurrection pour ce pur produit du terroir, qui fut(…)

Le Rasquil est un gâteau brioché né à Saint-Nicolas de la Grave. C’est une pâtisserie parfumée au zeste de citron naturel, qui depuis une dizaine d’années avait disparu des marchés. Ce gâteau est composé uniquement de produits naturels. C’est une vraie résurrection pour ce pur produit du terroir, qui fut très apprécié des petits et des grands, et qui retrouve aujourd’hui ses lettres de noblesse. La marque et la recette du Rasquil ont été reprises par la boutique “Les gâteaux de Mamie Rose”, 3 place des Belges, à Castelsarrasin, et déposées à l’INPI.