Ferme de Pautaget

Située sur les coteaux de Mathaly, la dernière à produire le fameux « raisin de sac ». Chaque année, comme autrefois, quelques centaines de grappes sont conservées « sous sacs » dès le mois de juillet et patientent ainsi jusqu’à la fin du mois d’octobre afin d’obtenir un Chasselas de couleur blanc laiteux. Véronique(…)

Située sur les coteaux de Mathaly, la dernière à produire le fameux « raisin de sac ». Chaque année, comme autrefois, quelques centaines de grappes sont conservées « sous sacs » dès le mois de juillet et patientent ainsi jusqu’à la fin du mois d’octobre afin d’obtenir un Chasselas de couleur blanc laiteux. Véronique et Claude vous raconteront l’histoire de ce raisin exceptionnel. Vente de plusieurs variétés de raisin, cerises, abricots, prunes.
Accès : prendre la route Bourg de Visa puis à 4 km de Moissac en bordure de la D7, 5ème maison à droite après l’école de Mathaly, face à « Cap Mathaly ».