L'Auberge du Moulin

Descripción

Spécialité de produits régionnaux
Especialidad de productos regionales. El Auberge du Moulin coloca sus cuchillas en el borde del Canal du Midi. Se encuentra en el corazón de un agradable parque, ubicado a las puertas de Castelsarrasin, donde podrá descubrir la cocina de Dominique Vigneau. Está inspirado en las riquezas culinarias de cada región donde el chef dejó su marca: el País Vasco, Córcega, París, Borgoña ... Entre la tradición y la nueva cocina. Dominique y Sonia le dan la bienvenida bajo los tilos, por un momento excepcional, bajo la agradable terraza sombreada, en verano, o en sus dos amplias habitaciones. Se otorga honor a los mariscos y sabores del sudoeste, que el chef se esfuerza por magnificar con presentaciones soleadas. Como pareja, con familiares, amigos o reuniones de negocios, el restaurante cuenta con dos magníficas salas que pueden albergar comidas para fiestas, grupos o seminarios, para un momento inolvidable de indulgencia. Dominique Vigneau es miembro de la Asociación de Restauradores de Tarn-et-Garonne (82) y representa con sus compañeros compañeros, la calidad de vida y el placer de saborear el país de Cocagne.Su objetivo es presentar la cocina regional de Tarn-et-Garonne, pero también la riqueza de la cocina francesa, tanto en casa como en el extranjero. La asociación también ha publicado una guía en la que cada propietario de un restaurante presenta de manera personal e inventiva, una de sus recetas favoritas, que usted tendrá el placer de inventar. Apertura: Lunes: sólo mediodía (y tarde de mayo a septiembre) Martes solo almuerzo Miercoles: cerrado Jueves: mediodía y tarde. Viernes: mediodía y tarde. Sábado: solo por la noche Domingo: solo almuerzo (y tarde de mayo a septiembre) Servicios: Plato del día Menú infantil

Type de cuisine : Cocina gastronómica

Idiomas : Francés

Horario de apertura

Todo el año, todos los dias.

Equipamiento y servicio

  • Terraza
  • Climatización
  • Restaurante climatizado
  • Sala de reuniones
  • Animales aceptados
  • Restauración
  • Platos para llevar/Platos cocinados

Ubicación

L'Auberge du Moulin
578 Route de Toulouse82100 Castelsarrasin

Ruta y acceso

05 63 32 20 37

E-mail

Sitio web